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Nuestras Especialidades

La experiencia de comer tamales llevada a otro nivel gastronómico. #TamalEsCultura



Tamalitos Montados Salados




Montado Bandera

Tamalito Patrio montado en salsa verde, roja, crema, queso manchego gratinado y un águila devorando una serpiente sobre un nopalito. Si desea cambiar el sabor del tamalito o dar especificaciones sobre el nivel de picante de sus salsas (Sin picante, Picante, Muy picante, Demasiado picante) favor de dejárnoslo saber en sus comentarios.

$120

Montado Bandera


Tamalito Suizo

Tamalito Oaxaqueño Verde sumergido en salsa verde, crema, aceite de hoja santa y queso manchego gratinado. Si desea cambiar el sabor del tamalito o dar especificaciones sobre el nivel de picante de su salsa (Sin picante, Picante, Muy picante, Demasiado picante) favor de dejárnoslo saber en sus comentarios.

$120

Tamalito Suizo


Tamalito Enmolado

Tamalito Oaxaqueño Mole sumergido en nuestro tradicional mole negro, crema, plátano macho y pollo. Si desea cambiar el sabor del tamalito favor de dejárnoslo saber en sus comentarios.

$120

Tamalito Enmolado


Tamalito Encacahuatado

Tamalito de Mezcla de hongos (portobello, cremini y champiñones blancos) en un suculento encacahuatado picosito. Si desea cambiar el sabor del tamalito o dar especificaciones sobre el nivel de picante de sus salsas (Sin picante, Picante, Muy picante, Demasiado picante) favor de dejárnoslo saber en sus comentarios.

$120

Tamalito Encacahuatado


Tamalitos para Compartir

Tamalito de carne de cerdo con nopales en salsas verde y roja rebanado y montado en tres cazuelitas de maíz con frijoles, pollo, crema y queso. Si desea cambiar el sabor del tamalito o dar especificaciones sobre el nivel de picante de sus salsas (Sin picante, Picante, Muy picante, Demasiado picante) favor de dejárnoslo saber en sus comentarios.

$120

Tamalitos para Compartir



Tamalitos Montados Dulces




Trilogía Dulces Tradicionales

$120

Trilogía Dulces Tradicionales


Tamalito Encajetado

$120

Tamalito Encajetado


Tamalito de Zarzamoras montado

$120

Tamalito de Zarzamoras montado


Tamalito de Fresas montado

$120

Tamalito de Fresas montado


Tamalito Enchocolatado

$120

Tamalito Enchocolatado



Otras Experiencias del Tamal




Tamalito Entocinado de

Elija el/los sabores de su tamalito(s) que Entocinaremos, compártanos su elección en los comentarios.

$120

Tamalito Entocinado de


Guajolota Horneada de

Elija el/los sabores de su tamalito(s) que convertiremos en Guajolota Horneada, compártanos su elección en los comentarios.

$100

Pedir con anticipación
Guajolota Horneada de


El Tamalito más Picante

CUIDADO: Carne de puerco en salsa de chile Morita con Habanero. Demasiado picante: ¿Te atreves? ***ATENCIÓN este tamalito requiere que anticipe su orden***

$60

Extra picante
Pedir con anticipación


Rosca de Tamal (Sal)

Repartiéndola en Rebanadotas: MEDIANA: 6 personas GRANDE: 10 personas

Mediano

$250


Grande

$350

Pedir con anticipación
Rosca de Tamal (Sal)


Rosca de Tamal (Dulce)

Repartiéndola en Rebanadotas: MEDIANA: 6 personas GRANDE: 10 personas

Mediano

$250


Grande

$350

Pedir con anticipación
Rosca de Tamal (Dulce)

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HILDA SIFUENTES PRESENTA: LOS TAMALITOS DE BALBUENA ®  2026

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