
Tamalitos de Balbuena
Descubra nuestra gran variedad de tamales.
De Sal en Hoja de Maíz
Frijoles con queso
Tradicional tamal de frijoles negros refritos y una rebanada de queso panela.
$45
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Rajas con queso panela
Picosito tamal de rajas de chile cuaresmeño en salsita de jitomate, granos de elote y queso panela.
$45
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Mole con pollo
Disfruta el mole tradicional de Los Tamalitos de Balbuena en este tamal, con pollo y mole 100% hecho en casa.
$45
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Verdolagas con puerco en salsa verde
Tradicional tamal relleno de verdolagas en salsa verde con un trozo de carne de puerco.
$45
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Verde con pollo
Tradicional tamal relleno con salsa verde y un gran trozo de pollo.
$45
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
De Dulce en Hoja de Maíz
Mango
Tamalito de temporada de Mangos Manila exclusivamente.
$45
Extras para su Tamalito de dulce
Bolillo
$5Cajeta 4oz
$18Chispas de chocolate 🍫 4oz
$18
Pasitas
Tradicional tamalito rosa de dulce con pasitas.
$45
Extras para su Tamalito de dulce
Bolillo
$5Cajeta 4oz
$18Chispas de chocolate 🍫 4oz
$18
Cajeta con Nuez
Delicioso tamal relleno de dulce de cajeta con nueces picadas.
$56
Extras para su Tamalito de dulce
Bolillo
$5Cajeta 4oz
$18Chispas de chocolate 🍫 4oz
$18
Piña
Tamalito relleno de dulce de piña natural.
$45
Extras para su Tamalito de dulce
Bolillo
$5Cajeta 4oz
$18Chispas de chocolate 🍫 4oz
$18
Zarzamora con queso
Delicioso y tradicional tamal relleno de dulce de zarzamora y queso Philadelphia.
$56
Extras para su Tamalito de dulce
Bolillo
$5Cajeta 4oz
$18Chispas de chocolate 🍫 4oz
$18
Gansito
Popular tamal relleno con un Gansito Marinela, ¡toda una experiencia para los amantes del chocolate!
$56
Extras para su Tamalito de dulce
Bolillo
$5Cajeta 4oz
$18Chispas de chocolate 🍫 4oz
$18
En Hoja de Plátano
Cubano
Relleno de frijolitos negros refritos, queso manchego y plátano macho.
$47
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Poblano
Tamal relleno de una rica combinación de rajas de chile poblano, calabacitas, granos de elote y queso manchego.
$47
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
H.P. Verdolagas rojas
Tamal relleno de costillita de cerdo con verdolagas en salsa roja.
$56
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Quelite
Tamal relleno de quelites, carne de puerco y salsa roja.
$47
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Mixiote
Relleno de pechuga de pollo con nopalitos en salsa de adobo estilo mixiote.
$56
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Hawaiano
Divertido tamal relleno de jamón, piña, queso manchego y caldillo de jitomate con granos de elotito.
$47
Toluqueño
Relleno de frijolitos refritos con chorizo toluqueño. Una mezcla singular.
$56
Romeritos
Tamal de romeritos con camarones en nuestro delicioso mole tradicional.
$56
Cuaresma
Delicioso tamalito relleno de atún con adobo al estilo Baja California.
$56
Oaxaqueño de mole
Tradicional sabor de los tamales oaxaqueños, lleva pechuga de pollo, ciruela, almendras y nuestro delicioso mole casero.
$47
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Oaxaqueño verde
Disfrute ésta versión del tamal oaxaqueño relleno de pechuga de pollo, salsa verde y hoja santa.
$47
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Chiapaneco
Exquisito tamal relleno de pollo, ciruela pasa, huevo cocido, aceituna, plátano macho y bañado con nuestro tradicional mole.
$56
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Yucateco
Delicioso tamal relleno de deliciosa cochinita pibil estilo Yucatán.
$56
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Campesino
Delicioso tamal de champiñones a la mexicana con queso manchego.
$47
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Endiablado
Para los que disfrutan del picante, tenemos éste tamal de carne de puerco con salsa de chile morita.
$47
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Costeño
Delicioso tamal de rajas de chile cuaresmeño con queso manchego en una deliciosa salsa de jitomate con granos de elote.
$47
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Hallaca
Relleno de un tradicional guisado venezolano, contiene carne de puerco, tocino, almendras, pollo, jamón y ciruelas. Bañado en deliciosa salsa de achiote.
$56
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Chipilín
Relleno de pollo y queso manchego en una deliciosa salsa de jitomate. En nuestra versión, mezclamos la masa de maíz nixtamalizado con Chipilín (quelite tradicional del sureste mexicano) para realzar el sabor.
$56
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Chicharrón Prensado
Suculento tamal relleno con carnoso chicharrón prensado sazonado.
$56
Pollo Encacahuatado
Delicioso tamal de masa de maíz nixtamalizada relleno de pollo desmenuzado en picosito Encacahuatado.
$47
Costilla con Habas en Salsa Tatemada
Gran tamal relleno de habas con Costilla en salsa verde tatemada, picosito y llenador.
$89
Tamalitos Vegetales y Dulces en Hoja de Plátano
Vegetales mixtos
Tamal envuelto en hoja de plátano y relleno de vegetales como zanahoria, ejotes, pimiento, calabazas y papas al vapor. Preparado con grasa vegetal y maíz nixtamalizado.
$47
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15Piña Veg en Hoja de Plátano
Tamal envuelto en hoja de plátano y relleno de dulces trozos de piña natural de lado a lado.
$47
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15Zetas en Salsa Verde
Tamal envuelto en hoja de plátano y relleno de carnosas zetas en salsa de tomatillo verde picosita.
$47
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15Chocolate Oaxaqueño
Masa de maíz nixtamalizada mezclada con fino cacao de Oaxaca, mantequilla y azúcar.
$56
Almendras
Masa de harina de almendras con una natilla de almendra
$56
