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De Sal en Hoja de Maíz
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Frijoles con queso
Tradicional tamal de frijoles negros refritos y una rebanada de queso panela.
35,00 MXN
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Champiñón
Delicioso tamal de champiñones a la mexicana con granos de elote y un gran trozo de queso panela.
35,00 MXN
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Rajas con queso
Picosito tamal de rajas de chile cuaresmeño en salsita de jitomate, granos de elote y queso panela.
35,00 MXN
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Mole con pollo
Disfruta el mole tradicional de Los Tamalitos de Balbuena en este tamal, con pollo y mole 100% hecho en casa.
35,00 MXN
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Nopales en salsa verde
Jugoso tamal relleno con nopalitos en salsa verde y acompañados con carne de puerco de primera calidad.
35,00 MXN
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Morita con puerco
Picosos tamal relleno de salsa de chile morita con un gran trozo de carne de puerco.
35,00 MXN
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Verdolagas verdes
Tradicional tamal relleno de verdolagas en salsa verde con un trozo de carne de puerco.
35,00 MXN
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Cochinita Pibil
Delicioso tamal relleno con carne de puerco en una rica salsa de achiote yucateco.
35,00 MXN
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Hawaiano
Divertido tamal relleno con piña, jamón, queso panela y aderezado con un caldillo de jitomate.
35,00 MXN
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Verde con pollo
Tradicional tamal relleno con salsa verde y un gran trozo de pollo.
35,00 MXN
De Dulce en Hoja de Maíz
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Arroz con leche
Dulce tamal relleno de arroz con leche, ¡como el de la abuela!
35,00 MXN
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Chocopasas
Tamal hecho con masa de maíz y chocolate, espolvoreado de pasitas.
35,00 MXN
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Flan Horneado
Delicioso tamal relleno de un gran pedazo de flan horneado.
35,00 MXN
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Fresas
Tamal relleno con fresas naturales.
35,00 MXN
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Guayaba
Riquísimo tamal relleno de dulce de guayaba con canela.
35,00 MXN
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Higo
Tradicional tamal relleno con higos naturales.
35,00 MXN
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Manzana
Delicioso tamal relleno de dulce de manzana a la canela.
35,00 MXN
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Natilla
Tamal relleno de dulce natilla hecha en casa.
35,00 MXN
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Galleta Óreo
Delicioso tamal relleno con trozos de galleta Óreo.
35,00 MXN
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Pasitas
Tradicional tamalito rosa de dulce con pasitas.
35,00 MXN
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Piña
Tamalito relleno de dulce de piña natural.
35,00 MXN
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Carlos V
Suculento tamal relleno con una barra completa de chocolate Carlos V. ¡Se derrite por dentro!
35,00 MXN
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Gansito
Popular tamal relleno con un Gansito Marinela, ¡toda una experiencia para los amantes del chocolate!
35,00 MXN
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Zarzamora con queso
Delicioso y tradicional tamal relleno de dulce de zarzamora y queso Philadelphia.
35,00 MXN
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Cajeta con Nuez
Delicioso tamal relleno de dulce de cajeta con nueces picadas.
35,00 MXN
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Chocolatoso
Delicioso tamalito de maíz nixtamalizado mezclado con cacao, chispas de chocolate y azúcar, después relleno de nuestro irresistible cremoso de chocolate.
35,00 MXN
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Cereza Cremosa
Inigualable tamalito de maíz nixtamalizado envuelto en hoja de maíz y relleno de un cremoso de cerezas en almibar.
35,00 MXN
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Mango
Tamalito de temporada de Mangos Manila exclusivamente.
35,00 MXN
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Limón
Tamalito envuelto en hoja de maíz relleno de nuestro auténtico cremoso de limón, una experiencia de color y sabor para compartir.
35,00 MXN
En Hoja de Plátano
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Campesino
Delicioso tamal de champiñones a la mexicana con queso manchego.
35,00 MXN
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Chipilín
Relleno de pollo y queso manchego en una deliciosa salsa de jitomate. En nuestra versión, mezclamos la masa de maíz nixtamalizado con Chipilín (quelite tradicional del sureste mexicano) para realzar el sabor.
35,00 MXN
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Costeño
Delicioso tamal de rajas de chile cuaresmeño con queso manchego en una deliciosa salsa de jitomate con granos de elote.
35,00 MXN
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Cubano
Relleno de frijolitos negros refritos, queso manchego y plátano macho.
35,00 MXN
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Endiablado
Para los que disfrutan del picante, tenemos éste tamal de carne de puerco con salsa de chile morita.
35,00 MXN
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Norteño
Suave carne de res en salsa de chile pasilla.
35,00 MXN
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Xochitl
Nuestro tradicional tamal de verduras, relleno con flores de calabazas, calabacitas a la mexicana, granos de elote y queso manchego.
35,00 MXN
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Chiapaneco
Exquisito tamal relleno de pollo, ciruela pasa, huevo cocido, aceituna, plátano macho y bañado con nuestro tradicional mole.
35,00 MXN
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Hallaca
Relleno de un tradicional guisado venezolano, contiene carne de puerco, tocino, almendras, pollo, jamón y ciruelas. Bañado en deliciosa salsa de achiote.
35,00 MXN
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Oaxaqueño de mole
Tradicional sabor de los tamales oaxaqueños, lleva pechuga de pollo, ciruela, almendras y nuestro delicioso mole casero.
35,00 MXN
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Oaxaqueño verde
Disfrute ésta versión del tamal oaxaqueño relleno de pechuga de pollo, salsa verde y hoja santa.
35,00 MXN
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Poblano
Tamal relleno de una rica combinación de rajas de chile poblano, calabacitas, granos de elote y queso manchego.
35,00 MXN
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Verdolagas verdes
Exquisito tamal de verdolagas en salsa verde con carne de puerco de primera calidad.
35,00 MXN
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Verdolagas rojas
Tamal relleno de costillita de cerdo con verdolagas en salsa roja.
35,00 MXN
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Yucateco
Delicioso tamal relleno de deliciosa cochinita pibil estilo Yucatán.
35,00 MXN
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Quelite
Tamal relleno de quelites, carne de puerco y salsa roja.
35,00 MXN
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Mixiote
Relleno de pechuga de pollo con nopalitos en salsa de adobo estilo mixiote.
35,00 MXN
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Chilorio
Carne de puerco estilo Sinaloa en una rica salsa de adobo.
35,00 MXN
Sin ingredientes de origen animal
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Mole con chilacayotes
Tamal envuelto en hoja de plátano y relleno de chilacayotes en trozos bañados de nuestro delicioso mole de chiles con semillas.
35,00 MXN
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Vegetales mixtos
Tamal envuelto en hoja de plátano y relleno de vegetales como zanahoria, ejotes, pimiento, calabazas y papas al vapor.
35,00 MXN
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Zetas en Salsa Verde
Tamal envuelto en hoja de plátano y relleno de carnosas zetas en salsa de tomatillo verde picosita.
35,00 MXN
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Piña
Tamal envuelto en hoja de plátano y relleno de dulces trozos de piña natural de lado a lado.
35,00 MXN
Tamalitos de Balbuena
Descubra nuestra gran variedad de tamales.
Tradicionales
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Champurrado
Sin lácteos
35,00 MXN
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Maíz blanco
35,00 MXN
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Pinole
35,00 MXN
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Cajeta
35,00 MXN
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Chocolate
35,00 MXN
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Canela
35,00 MXN
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Galleta
35,00 MXN
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Arroz
35,00 MXN
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Vainilla
35,00 MXN
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Amaranto
35,00 MXN
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Avena
35,00 MXN
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Pepita verde
35,00 MXN
Frutales
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Mango
35,00 MXN
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Coco
35,00 MXN
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Coco con piña
35,00 MXN
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Fresa
35,00 MXN
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Guayaba
35,00 MXN
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Mamey
35,00 MXN
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Piña
35,00 MXN
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Melón
35,00 MXN
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Manzana Canela
35,00 MXN
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Chocoplátano
35,00 MXN
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Camote Morado
35,00 MXN - Agotado
Con un toque de licor
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Rompope
35,00 MXN
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Antillano
Elaborado con rompope y licor de café.
35,00 MXN
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Moca
Elaborado con café, chocolate y brandy
35,00 MXN
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Tequila
35,00 MXN
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Mezcal
35,00 MXN
Atolitos de Balbuena
Disfrute nuestra gran variedad de atoles.