Tamalitos de Balbuena
Descubra nuestra gran variedad de tamales.
De Sal en Hoja de Maíz
Frijoles con queso
Tradicional tamal de frijoles negros refritos y una rebanada de queso panela.
$45
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Rajas con queso panela
Picosito tamal de rajas de chile cuaresmeño en salsita de jitomate, granos de elote y queso panela.
$45
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Mole con pollo
Disfruta el mole tradicional de Los Tamalitos de Balbuena en este tamal, con pollo y mole 100% hecho en casa.
$45
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Verdolagas con puerco en salsa verde
Tradicional tamal relleno de verdolagas en salsa verde con un trozo de carne de puerco.
$45
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Verde con pollo
Tradicional tamal relleno con salsa verde y un gran trozo de pollo.
$45
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
De Dulce en Hoja de Maíz
Arroz con leche
Dulce tamal relleno de arroz con leche, ¡como el de la abuela!
$45
Extras para su Tamalito de dulce
Bolillo
$5Cajeta 4oz
$18Chispas de chocolate 🍫 4oz
$18
Carlos V
¡NUEVA RECETA! ¡más chocolate de punta a punta!
$56
Extras para su Tamalito de dulce
Bolillo
$5Cajeta 4oz
$18Chispas de chocolate 🍫 4oz
$18
Pasitas
Tradicional tamalito rosa de dulce con pasitas.
$45
Extras para su Tamalito de dulce
Bolillo
$5Cajeta 4oz
$18Chispas de chocolate 🍫 4oz
$18
Piña
Tamalito relleno de dulce de piña natural.
$45
Extras para su Tamalito de dulce
Bolillo
$5Cajeta 4oz
$18Chispas de chocolate 🍫 4oz
$18
Zarzamora con queso
Delicioso y tradicional tamal relleno de dulce de zarzamora y queso Philadelphia.
$56
Extras para su Tamalito de dulce
Bolillo
$5Cajeta 4oz
$18Chispas de chocolate 🍫 4oz
$18
Gansito
Popular tamal relleno con un Gansito Marinela, ¡toda una experiencia para los amantes del chocolate!
$56
Extras para su Tamalito de dulce
Bolillo
$5Cajeta 4oz
$18Chispas de chocolate 🍫 4oz
$18
En Hoja de Plátano
Oaxaqueño de mole
Tradicional sabor de los tamales oaxaqueños, lleva pechuga de pollo, ciruela, almendras y nuestro delicioso mole casero.
$47
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Oaxaqueño verde
Disfrute ésta versión del tamal oaxaqueño relleno de pechuga de pollo, salsa verde y hoja santa.
$47
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Chiapaneco
Exquisito tamal relleno de pollo, ciruela pasa, huevo cocido, aceituna, plátano macho y bañado con nuestro tradicional mole.
$56
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Yucateco
Delicioso tamal relleno de deliciosa cochinita pibil estilo Yucatán.
$56
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Campesino
Delicioso tamal de champiñones a la mexicana con queso manchego.
$47
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Endiablado
Para los que disfrutan del picante, tenemos éste tamal de carne de puerco con salsa de chile morita.
$47
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Costeño
Delicioso tamal de rajas de chile cuaresmeño con queso manchego en una deliciosa salsa de jitomate con granos de elote.
$47
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Hallaca
Relleno de un tradicional guisado venezolano, contiene carne de puerco, tocino, almendras, pollo, jamón y ciruelas. Bañado en deliciosa salsa de achiote.
$56
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Chipilín
Relleno de pollo y queso manchego en una deliciosa salsa de jitomate. En nuestra versión, mezclamos la masa de maíz nixtamalizado con Chipilín (quelite tradicional del sureste mexicano) para realzar el sabor.
$56
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15
Chicharrón Prensado
Suculento tamal relleno con carnoso chicharrón prensado sazonado.
$56
Tamalitos Vegetales y Dulces en Hoja de Plátano
Piña Veg en Hoja de Plátano
Tamal envuelto en hoja de plátano y relleno de dulces trozos de piña natural de lado a lado.
$47
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15Setas en Salsa Verde
Tamal envuelto en hoja de plátano y relleno de carnosas zetas en salsa de tomatillo verde picosita.
$47
Extras para su Tamalito de sal
Bolillo
$5Salsa Macha 4oz
$15Cebollitas habanero 4oz
$15Chocolate Oaxaqueño
Masa de maíz nixtamalizada mezclada con fino cacao de Oaxaca, mantequilla y azúcar.
$56
Sabores de Temporada
Tamal Patrio
Tamal envuelto en hoja de plátano y relleno de salsa verde por un lado, salsa roja por el otro, al centro lleva un nopalito asado en el que posa una porción de pechuga de pollo.
$47
Tamal de Muerto
Receta del Estado de Querétaro: masa de maíz azul nixtamalizado y enrollado con adobo de chile y queso.
$56
Tamal de Camote Morado
Relleno de dulce de camote morado, una experiencia de color y sabor.
$45
Tamal de Luto
Documentado en un recetario del siglo XIX en México, este tamalito de masa de maíz azul nixtamalizado con arroz con leche se ofrecía en las celebraciones luctuosas.
$45
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