Cocina Artesanal

Preparados con una mezcla especial de harina, huevos, leche y un toque de vainilla, nuestros hot cakes son esponjosos y llenos de sabor. Los servimos en una pila apetitosa, listos para ser cubiertos con miel de maple, miel de abeja, mantequilla y manzanas dulces. Además, puedes agregar un toque extra de indulgencia con chispas de chocolate, o nueces picadas . Disfruta de nuestros hot cakes caseros como un desayuno delicioso y satisfactorio.

La versión familiar de los Huevos Rancheros, sobre tostadas con frijoles refritos, bañados en salsa de jitomate con queso, cebollas en lunas y decorado con crema. Disfrute de este suculento platillo con la calidad y frescura que nos representa.

Nuestras enchiladas con salsa a su elección, llevan pollo, crema, queso fresco y cebollita morada.

Nuestros chilaquiles con salsa a su elección, llevan pollo, crema, queso fresco y cebollita morada.

Nuestras enmoladas están rellenas de pollo, bañadas con nuestro mole artesanal, crema, queso fresco y cebollita morada.

Nuestras enfrijoladas rellenas de pollo, bañadas en salsa de frijoles negros, crema, queso fresco y cebollita morada.

Preparamos dos piezas de bolillo horneado en casa y los untamos con mantequilla para agregar un toque de suavidad. Luego, extendemos una capa generosa de frijoles refritos. Cubrimos los molletes con queso manchego rallado y los horneamos hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente. Para darle frescura y un toque picante, incluimos una porción de pico de gallo, una mezcla de jitomate, cebolla, cilantro y chiles. Cada bocado de nuestros molletes es una combinación de sabores reconfortantes y contrastantes que te harán disfrutar de este clásico mexicano.

Elaborado con pan de mantequilla hecho en casa, y acompañado de frutos rojos (cerezas, blueberries, frambueas), maple, mermelada de fresa y copos de queso Philadelphia. Disfrute de esta sensacional versión.

3 piezas de pan de caja elaborado en nuestra cocina, pechuga de pollo desmenuzada, jamón, queso, jitomate, cebolla, lechuga, pepinillos. Con papas y chiles en vinagre para acompañar.

Con pan artesanal de la casa, pechuga de pavo de calidad junto con suave queso panela, cebolla fresca, lechuga fresca, jitomate jugoso y aguacate cremoso. Todo esto se coloca entre dos rebanadas de nuestro pan artesanal de 3 granos, que aporta una textura rica y un sabor distintivo. Para completar esta delicia, añadimos una capa de mayonesa que realza los sabores y brinda un toque de cremosidad. Cada bocado de este sándwich te eliminará con la combinación de frescos, texturas y el toque especial de nuestro pan de 3 granos. ¡Disfruta de esta irresistible combinación en cada mordisco!

Exclusivo emparedado gratinado por encima y preparado con nuestro pan artesanal, relleno de Roast Beef que artesanalmente preparamos para usted. Se acompaña con un demiglace de carne para remojar su emparedado.